À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, la jeune pâtissière Honfleuraise, Justine Bellot a reçu le Gault & Millau 2024…
L’événement s’est déroulé le lundi 25 septembre dans la Grange du Grand Aulnay, à Grand Quevilly.
Lors de sa présentation, la jeune lauréate du trophée Pâtissier Normandie 2024 explique avoir acquis le goût de la cuisine chez elle, en famille. «Le dimanche, c’était sacré. Nous passions la matinée avec mes parents et ma sœur à cuisiner. Et j’ai toujours aimé la pâtisserie.»
C’est Marc Esquerré, en personne, le responsable de la rédaction du guide Gault et Millau, qui lui a remis le trophée de la meilleure pâtissière de Normandie.
Pâtisserie « Lunic », Quai Montpensier, à Honfleur.