Les membres de la confrérie du Grand Ordre du Trou Normand se sont réunis ce samedi à Honfleur pour leur traditionnelle assemblée générale. Placée sous la devise « Bois peu, mais bon », la confrérie du Trou Normand s’est fixée pour objectif de défendre les produits nobles du terroir, allant du célèbre Calvados en passant par le poiré, le pommeau et les cidres.
Sous la présidence de Jean-Claude Gibon, grand maître de cette confrérie, les membres de l’association ont mis en place l’ordre du jour avant un bon repas, au restaurant l’Alcyone, et une dégustation de Calvados, qu’ils ont bu avec modération.
Née en 1999 de la fusion de la « Confrérie des Chevaliers du Trou Normand » créée en 1966, de « l’Académie des Gentes Dames du Pommeau » et du « Grand Ordre des Calvados » riches de plusieurs milliers de Chevaliers et Gentes Dames depuis leur création, l’association « Grand Ordre du Trou Normand, des Calvados, Cidres et Pommeau » et tous ses Consulats, Ambassades et Bailliages, soutenue par les producteurs réunis au sein de l’inter Profession des Appellations Cidricoles à travers le monde s’est donnée pour objectif de soutenir sur tous les marchés les produits normands, de participer dans un but désintéressé à toute activité collective ayant pour objet la promotion des produits cidricoles normands de qualité et enfin de mieux faire connaître la Normandie et ses produits et de faire apprécier la Table Normande et ses recettes. À noter que la confrérie dispose d’ambassades en Grande-Bretagne, en Suisse, en Allemagne, au Canada et au Japon…
À l’occasion de cette assemblée générale, et en présence du Grand Maître, Jean-Claude Gibon, de Georges Bernard Carp, vice-président, de Monique Gibon, secrétaire, de Francis Moutiers, Grand Maître d’Honneur et de Jean-Pierre Céreuil, membre permanent, trois nouveaux membres ont été intronisés dans l’Ordre du Trou Normand, des Calvados, Cidres et Pommeau…
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